Estás leyendo la publicación: Cómo obtener trabajos de redacción de alimentos: consejos para tener éxito como escritor de alimentos
Ya sea que sea un entusiasta de la comida con experiencia previa en periodismo o no, obtener trabajos independientes de redacción de alimentos es una tarea competitiva.
Para ayudarlo a iniciar su carrera como escritor gastronómico, hemos elaborado esta guía para obtener trabajos de redacción independientes junto con consejos implementables para lograr el éxito.
Continúa leyendo para aprender más.
Dónde encontrar trabajos remotos de redacción de alimentos
Si bien las revistas impresas han reinado durante mucho tiempo en la industria alimentaria, hoy en día existen muchas otras formas de contribuir y crear contenido original como escritor gastronómico. Exploramos los numerosos lugares para encontrar trabajos remotos de redacción de alimentos a continuación.
Blogs de comida
No todos los trabajos de escritor gastronómico aparecerán en una bolsa de trabajo en línea. Los escritores independientes más exitosos en realidad presentan ideas en frío a clientes potenciales.
A medida que los blogs de comida siguen ganando popularidad, también aumentan las oportunidades de desarrollar contenido para estos sitios web. Esta es una gran oportunidad para que contribuya con sus habilidades de escritura e ideas a los blogs de comida existentes.
Investiga diferentes blogs de comida y descubre qué hay ahí fuera. Una vez que haya compilado una lista de sitios web para los que le gustaría escribir contenido original, comuníquese con ellos y presente sus historias.
Si bien no todas sus presentaciones tendrán éxito, mantenga su enfoque y continúe presentando historias que esté seguro de que a otros lectores les gustaría ver en sus blogs de comida favoritos.
Revistas de comida y viajes
En el mundo impreso, el lugar más común para buscar trabajos de escritor gastronómico independiente es a través de revistas de comida y viajes.
Las revistas gastronómicas se consideran algunas de las más prestigiosas para trabajar como escritor gastronómico. A menudo es donde los escritores gastronómicos independientes aspiran a trabajar.
Las revistas gastronómicas populares incluyen Food & Wine, Bon Appetit y Taste of Home.
Además, considere la industria de viajes cuando busque trabajo como escritor gastronómico. Probar la cocina local mientras viaja es un componente clave de la experiencia turística general.
Escribir contenido sobre comida y gastronomía para destinos de viaje es otra excelente manera de encontrar más trabajos como escritor gastronómico.
Bolsas de trabajo en línea
Las bolsas de trabajo en línea siguen siendo una de las formas más populares de buscar trabajo, incluso para los escritores gastronómicos independientes. Sin embargo, con tantas bolsas de trabajo en línea por las que desplazarse, puede llevar mucho tiempo y ser difícil encontrar los trabajos de escritor gastronómico independiente perfectos para usted.
A veces, los trabajos que estás buscando pueden estar en una bolsa de trabajo diferente a la que estás buscando. Diversificar las bolsas de trabajo por las que navega puede ayudarle a encontrar la oportunidad adecuada para sus habilidades.
Para ayudarlo a buscar trabajos de escritor gastronómico en línea, le recomendamos utilizar FlexJobs como su bolsa de trabajo en línea preferida.
FlexJobs es una gran herramienta para encontrar trabajos remotos como escritor gastronómico. La plataforma garantiza ofertas de trabajo de alta calidad al examinar a los empleadores, tiene una función de búsqueda avanzada fácil de usar, brinda servicio al cliente con sede en los EE. UU. y mucho más.
Por todas estas razones, FlexJobs es un gran lugar para empezar a buscar trabajo como escritor gastronómico. Consulte nuestra revisión detallada de FlexJobs para obtener más información.
Marcas de alimentos especiales
Casi todos los días se lanzan al mercado marcas de alimentación especializada. Cuando estas empresas se lancen al mercado, cada una de ellas tendrá estrategias de marketing permanentes para crear contenido que eduque a su audiencia sobre sus productos.
Esta es la oportunidad perfecta para que brinde sus servicios como escritor gastronómico a estas marcas.
Ya sea escribiendo el La mejor guía para cocinar fideos chinos. para una marca de chili crujiente o brindar educación sobre los beneficios de un aperitivo sin alcohol para empresas sin alcohol, hay mucho contenido que crear en estos espacios especializados.
Escritura de recetas
La redacción de recetas es un nicho muy importante dentro del mundo de la publicación impresa y digital.
Las recetas que ves en libros de cocina, revistas impresas y blogs de comida deben ser escritas, probadas y perfeccionadas por alguien. Ese alguien suele ser un escritor gastronómico especializado con experiencia en el desarrollo y prueba de recetas.
Más allá de considerar los blogs de comida tradicionales, considere otros tipos de blogs que necesitarían que se les escribieran recetas. Aquí están algunos ejemplos:
- Blogs de mamás que ofrecen planes de alimentación diarios para familias ocupadas
- Blogs de fitness que ofrecen planes de alimentación semanales para ayudar a las personas a mantenerse saludables
- Blogs de viajes que crean recetas que encontrarás en una variedad de destinos turísticos populares.
- Blogs de estilo de vida que ofrecen recetas libres de alérgenos.
No importa el medio en el que se publiquen las recetas, trabajos de prueba de recetas son una excelente manera para que los autónomos encuentren más trabajos de redacción en la industria alimentaria.
Cómo obtener trabajos remotos de redacción de alimentos
Ahora que sabe dónde encontrar trabajos de redacción independientes, exploramos cómo obtenerlos a continuación.
Construya su cartera
Al postularse para trabajos de escritor gastronómico independiente, deberá enviar su portafolio. Dedique este tiempo al comienzo de su carrera a desarrollar su cartera para tener una muestra sólida de contenido sobre alimentos, contenido gastronómico e ideas de presentación para compartir con su futuro empleador.
Una parte importante de la creación de su cartera es también considerar las habilidades adicionales que un empleador busca en sus candidatos ideales. Atrás quedaron los días en los que sólo se era escritor.
En el mundo que avanza rápidamente hoy en día, debes tener habilidades adicionales como fotografía, SEO, cocina y más.
Dependiendo del presupuesto que tenga una publicación, podrían pedirle no solo que presente ideas y escriba artículos, sino también que cocine y fotografíe el plato para su publicación digital.
Muchas de estas habilidades podrían surgir de forma natural a medida que crea su cartera. Por ejemplo, tomar fotografías para Instagram puede ayudarte a desarrollar tus habilidades fotográficas.
Además, tener experiencia escribiendo contenido para tu propio blog de comida puede mejorar tus conocimientos de SEO.
Estas habilidades adicionales podrían marcar la diferencia entre conseguir el trabajo y recibir un rechazo.
Determina tu nicho
Al comienzo de su carrera como escritor gastronómico, querrá mantener su trabajo amplio para obtener una amplia gama de experiencia en la redacción de contenido. Luego, a medida que avance su carrera y adquiera más experiencia, concéntrese en encontrar su nicho.
A continuación se muestran algunos ejemplos de nichos de escritura sobre alimentos:
- Viajar: Escriba sobre restaurantes en varios lugares turísticos o la mejor manera de disfrutar de nuevas cocinas mientras viaja.
- Escritura de recetas: Cree, desarrolle y pruebe recetas para asegurarse de que estén listas para su publicación.
- Nutrición: Escribe sobre todo lo relacionado con la alimentación y los estilos de vida saludables.
Una vez que determines el tipo de contenido en el que te gustaría centrarte, continúa construyendo tu portafolio en este nicho específico para que puedas impresionar a las empresas para las que deseas escribir.
Cultivar una presencia en línea
Aunque seas un escritor independiente, el seguimiento social que puedes proporcionar a cada publicación para la que escribes es atractivo para los editores que buscan contratarte.
Desarrolle su presencia en las redes sociales como escritor gastronómico para resultar más atractivo para las publicaciones.
A medida que tus seguidores sigan creciendo, es posible que incluso notes que eres capaz de encontrar trabajo a través de las redes sociales. Cuando trabajas para cultivar una presencia social intencional, ¡tus canales sociales pueden hacer el trabajo por ti!
Crea tu propio blog de comida
Recuerde, no necesita un empleador externo para tener una carrera exitosa como bloguero gastronómico. Siempre tienes la opción de ser tu propio jefe y empezar un blog de comida que sea todo tuyo.
Cuando aprenda cómo iniciar un blog de comida, deberá tomar muchas decisiones sobre la dirección de su publicación.
Desde métodos de monetización hasta estrategias de contenido, hay mucha información para navegar mientras creas tu blog independiente.
Blogger de comida profesional fue creado por esta misma razón. Este sitio informativo enseña a los aspirantes a blogueros de comida cómo iniciar, hacer crecer y monetizar sus blogs de comida.
No estás solo en este proceso. Hay muchos recursos disponibles a través del sitio web de Food Blogger Pro para ayudarle a comenzar.
Consulte nuestras ideas de nombres para blogs de comida y de eslogan para blogs de comida para obtener ayuda con la marca de su proyecto.
¡Y no te pierdas nuestra entrevista completa con la fundadora de Food Blogger Pro, Bjork Ostrom!
Consejos para convertirse en un escritor gastronómico exitoso
Con estos consejos a continuación, le brindaremos esa ventaja adicional que necesita para triunfar como escritor gastronómico independiente.
Considere todos los tipos de medios
La gente suele considerar que trabajar en una publicación impresa es la cima del éxito como escritor gastronómico. Sin embargo, este ya no es necesariamente el caso.
Los empleos en publicaciones impresas son limitados y, por lo tanto, altamente competitivos. Mientras tanto, el mundo online de los trabajos de redacción gastronómica independiente sigue creciendo.
Los consumidores buscan contenido alimentario en las redes sociales, los vídeos y las historias web habituales. Desde YouTube hasta Substack, hoy en día existe una variedad de otros medios para encontrar trabajo como escritor gastronómico independiente.
Por ejemplo, la escritora gastronómica y autora de libros de cocina más vendidos, Alison Roman, también ha tenido éxito al compartir sus recetas en YouTube.
El estado actual de la industria mundial de las comunicaciones requiere estar abierto a trabajar en todo tipo de medios. Sin embargo, existe un gran beneficio al considerar el mundo de las publicaciones digitales.
Lo más probable es que signifique que puede trabajar de forma remota desde cualquier lugar, lo que le abre muchas más oportunidades de trabajo. En el mundo remoto de hoy, no es necesario vivir en Nueva York, Nueva York, Chicago, Illinois o San Francisco para tener una carrera como escritor gastronómico.
Sea persistente
Como ocurre con casi cualquier cosa en la vida por la que estás trabajando, tienes que ser persistente.
Rachel Tiemeyer y Polly Conner dirigen el exitoso blog de comida Thriving Home, que gana más de 10.000 dólares al mes mediante la venta de libros de cocina y el marketing por correo electrónico.
Su consejo para otros escritores gastronómicos que están haciendo crecer su carrera como escritores es que es un maratón, no una carrera de velocidad.
Haga algo todos los días, por pequeño que sea, para impulsar su carrera. Estos pequeños y constantes pasos se suman para lograr un éxito mayor en el futuro.
Conseguir un trabajo como escritor gastronómico independiente requiere perseverancia y determinación frente al rechazo. Lo más probable es que pases por muchos rechazos a lo largo de tu carrera. Necesitará tener confianza en sus habilidades y el impulso para seguir adelante.
Cuando se trata de establecer contactos con otras personas de la industria, querrás ser persistente sin convertirte en una molestia para ellos.
Si te ofrece unos minutos de su tiempo, úsalo con respeto y envíale una nota de agradecimiento después. Si recibe un rechazo, utilice su mejor criterio para defenderse.
Recuerde que la industria alimentaria puede ser un mundo pequeño y las personas se conectarán y hablarán entre sí.
Si quieres que tu carrera como autónomo se dispare, ¡es importante que te establezcas como alguien increíble con quien trabajar! Quiere que la gente esté dispuesta a colaborar con usted y que tenga una reputación estelar que le preceda.
Se de mente abierta
Una de las mejores maneras de abrirse a más trabajos como escritor gastronómico es tener la mente abierta a las oportunidades que se le presentan.
Todos tenemos prejuicios preconcebidos sobre diferentes cocinas, pero los candidatos ideales para trabajos de escritor gastronómico están abiertos a probar todo tipo de comida.
Aunque ya tenga sus propios gustos y disgustos gastronómicos, como escritor gastronómico debe estar abierto a probar una variedad de platos, restaurantes y recetas. Estás escribiendo para tus lectores, no para tu gusto personal.
Cuando los editores asignan proyectos, esperarán que usted entregue escritos excepcionales y cumpla con los plazos, independientemente de sus preferencias alimentarias personales.
Comenzando su carrera como escritor gastronómico
Navegar por el comienzo de tu carrera es intimidante. Ya sea que siempre haya tenido pasión por la comida o que esté viniendo de una industria diferente, una carrera como escritor gastronómico es divertida y emocionante.
Con estos consejos para encontrar trabajos de redacción gastronómica, ¡te deseamos el mayor éxito en tu carrera!
