Alimentos chave da dieta mediterrânea podem reduzir o ganho de peso durante a gravidez

Um estudo da Universidade de Warwick e da Universidade Queen Mary de Londres avaliou o efeito de uma dieta mediterrânea em mulheres grávidas, descobrindo que as participantes que consumiram a dieta durante a gravidez tiveram um risco significativamente menor de desenvolver diabetes gestacional em comparação com as mulheres que receberam o pré-natal padrão Cuidado. Em média, as mulheres também ganharam menos peso durante a gravidez.

Uma dieta de estilo mediterrâneo é aquela que enfatiza frutas e legumes, nozes, feijões, grãos, azeite e peixe. Dieters também podem consumir pequenas quantidades de laticínios, carne e vinho tinto. O protocolo de dieta foi encontrado em vários estudos anteriores para potencialmente oferecer benefícios relacionados à obesidade, saúde cardiovascular e muito mais.

Este último estudo envolveu 1.252 gestantes multiétnicas do centro da cidade que apresentavam vários fatores de risco metabólico, incluindo pressão alta crônica e obesidade. Os pesquisadores forneceram às mulheres suplementos de vitamina D e ácido fólico; eles também designaram aleatoriamente as mulheres para uma dieta mediterrânea ou uma dieta pré-natal e de controle de peso padrão para mulheres grávidas, com base nas recomendações do Reino Unido.

Nesse caso, os pesquisadores definiram uma dieta no estilo mediterrâneo como uma contendo 30 gramas de nozes por dia, composta por 7,5 gramas de avelãs, 7,5 gramas de amêndoas e 15 gramas de nozes. Além disso, esses participantes usavam 0,5 litros de azeite extra-virgem semanalmente como principal gordura de cozinha em suas dietas.

O consumo de peixe nessa dieta foi moderado a alto, o consumo de laticínios e frangos foi baixo a moderado, o consumo de carne processada e vermelha foi baixo e foram evitados alimentos que continham grandes quantidades de gordura animal, além de bebidas açucaradas e fast food. Os dieters foram instruídos a enfatizar legumes, legumes, grãos integrais e frutas em suas refeições.

Os pesquisadores determinaram a adesão dos participantes ao protocolo da dieta usando dados auto-relatados, o que significa que as informações podem não ter sido totalmente precisas. Apesar disso, a equipe descobriu que, em comparação com as mulheres que recebem atendimento pré-natal padrão, as participantes que fizeram uma dieta no estilo mediterrâneo tiveram um risco 35% menor de desenvolver diabetes gestacional; eles também, em média, ganharam 2,75 libras a menos do que as mulheres no grupo controle.