Composto encontrado em alguns vegetais pode tratar doença hepática comum

Foi encontrado um composto natural encontrado em alguns vegetais, como couve-flor e brócolis, para ajudar a tratar uma condição hepática comum chamada doença hepática gordurosa não alcoólica (NAFLD). Além de ajudar as pessoas que já sofrem dessa condição, o estudo, que vem da Texas A&M AgriLife Research, descobriu que esse mesmo composto pode ajudar a prevenir completamente a doença.

Simplificando, a doença hepática gordurosa não alcoólica é uma condição na qual o fígado se torna essencialmente “marmoreado” com gordura. Nos casos em que o álcool não é um fator, essa condição pode ser causada pela ingestão de muita gordura saturada, diabetes tipo 2, cirurgia de bypass gástrico e níveis elevados de colesterol, entre outras coisas.

Não existe um tratamento padrão único para essa condição; em vez disso, os médicos tendem a se concentrar no tratamento do principal problema de saúde que causou a doença, como levar o paciente a mudar de dieta. O estudo recentemente publicado descobriu que vegetais crucíferos podem ser um caminho para um tratamento direto, no entanto, devido a um composto benéfico que eles contêm: indol. Algumas bactérias intestinais também produzem esse composto.

O estudo envolveu 137 participantes; os pesquisadores descobriram que os participantes que tinham IMC mais alto também tinham maior probabilidade de ter níveis mais baixos de indol no sangue, principalmente ao comparar participantes muito obesos com participantes magros. Os participantes que apresentaram níveis mais baixos de indol também apresentaram maiores quantidades de gordura no fígado.

A equipe deu um passo adiante e testou o indole em animais; os que receberam indol apresentaram inflamação e gordura hepática “significativamente reduzida” em comparação com os ratos que não receberam o composto. Um efeito semelhante foi observado com células individuais testadas com indol. Embora pesquisas adicionais sejam necessárias, os resultados indicam que a ingestão regular de vegetais que contêm indol pode ajudar a proteger a saúde do fígado.